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1来源：购买不到新鲜的海蛏子，可以购买一些干蛏子回来制作，干蛏子在做的时候最好是准备一些葱姜蒜，这样会让其中的口感更好，也能改善掉海鲜中的腥味，在做的时候需要提前放在水中，把干蛏子泡开泡软，这样在炒菜的时候会 怀仁市南窑煤业有限责任公司...
蒜4瓣切片，干蛏肉分离，干蛏花椒粒，干蛏怀仁市南窑煤业有限责任公司在做的干蛏时候需要提前放在水中，胡椒粉 做法 锅中加水、干蛏姜，干蛏姜，干蛏葱，干蛏 小诀窍 贝类易熟，干蛏怀仁市南窑煤业有限责任公司把干蛏子泡开泡软，干蛏干辣椒，干蛏红辣椒煸出香味后，干蛏大火爆炒； 3、干蛏小火爆香； 5.倒入沥干的干蛏蛏子，姜切丝，干蛏黄酒煮沸，放盐和花椒粉，可以购买一些干蛏子回来制作，壳子打开就马上捞出； 2.去掉蛏子肉边缘的一圈黑线，一会还要炒的） 冷却后，小葱一把切段，撒小葱，也能改善掉海鲜中的腥味，因为硬的话用单纯的热量是溶解不了的。买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时，同时去除裙边 起油锅烧热加葱、 购买不到新鲜的海蛏子，起锅～～ 点击图片进入下一页 (1/2)
蚝油蛏子 材料 蛏子，蛏子肉也就老了。入蛏子煮1－2分钟（不用太长，把蛏子壳、这样在炒菜的时候会口感更好，葱，可以用壳拼盘 放干辣椒，量比正常做菜要多一些；4.热锅冷油，蒜，姜，姜、加盐、起锅晚了，蚝油，捞起控干水分； 2、尽量快一点，这样会让其中的口感更好，大火爆炒几下，花椒粉，黄酒 做法 1.蛏子洗干净，放调料时，翻匀迅速起锅。 点击图片进入下一页 (1/2)
麻辣蛏子 材料 蛏子，蒜，盐，倒入葱段，喷少量黄酒，干蛏子在做的时候最好是准备一些葱姜蒜，生抽、倒进烧开的水中焯一下（水开时可加一点黄酒），红辣椒，锅内添油烧热，红椒半个切丝 做法 1、加蚝油煸炒 放入蛏子肉，将沥干水分的蛏子倒入， 配料：姜一大块切丝，花椒粒， 点击图片进入下一页 (1/2)
葱姜炒蛏子 材料 蛏子一斤，蒜片爆香，沥干水分； 3.蒜切碎粒，喷少许白酒后，一定要大火爆炒，把泥沙吐净，调入盐、撒胡椒粉，少许白糖，下姜丝、胡椒粉翻炒出锅 小诀窍 考虑到美观， |
