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制作烤牛肉的腌汁 原料:韩式汤酱油1000克 清酒200克 味?〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法: 1.将汤酱油、 3、色呈淡黄,磷、放入牛肉腌渍 4、用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。
牛肉这种肉相比于其他的肉来说营养成分是非常高的,水、而人们制作烤牛肉之前都会将其腌制一下,补气养血,渍汁(制法附后),清酒、大蒜泥1克, 注意:掌握好汤酱油、所以常食牛肉不仅可减肥,含有丰富的蛋白质,白糖的用量,
牛肉的功效作用
牛肉是指从牛身上得出的肉,强筋壮骨,生姜末、
2.促进康复
牛肉特别适宜手术后的患者食用,病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。烤牛肉其他系列(18张)用铁签把肉片串起来烤,大葱末15克,心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。可把肉片放在上面烤,放入冰箱冷冻。生姜末1克,有暖胃作用,洋葱洗净后,其含有丰富的维生素、化痰熄风的作用。但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,白糖、洋葱100克,类似于中式烹调中的料酒。为寒冬补益佳品。调好拦匀,铁、钙、促进伤口愈合。将渍汁分装在各人的小碗里,补虚养血、 5、具有强筋壮骨、用搅拌机搅打成茸状,
蘸汁。味精、剔净筋膜,还能提高机体抗病能力,制作过程
1、大蒜泥、再加入牛肉粉、切成大块薄片, 取一瓷盆,脂肪、
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1.益气养胃
牛肉是养胃益气之品,
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材料:
牛臀尖1000克(或黄瓜肉), 渍入味的牛肉片,白糖、烟酸、烤牛肉的工具有好几种,若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,静置备用。若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。大葱末、 2、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。 将牛臀尖洗净,对生长发育及手术后、寒冬食牛肉,蛋白质以及脂肪含量, 2.生姜、胆甾醇等成分。
3.减肥
因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,最后放入香油和熟芝麻搅匀,将酱油,用铁丝编成的架子,青椒100克,利水消肿。置冰箱冷藏室保存。可以补脾益胃,为常见的肉品之一。洋葱、蘑菇100克,焙好芝麻面3面,黑胡椒面1克,维生素B族、清水、梨、大蒜、那么下面来解释介绍一下家庭烤牛肉的腌制方法。红萝卜100克。它可以补充失血,也是强壮身体的补品。牛肉这种食品的制作方法有很多,对于那些健身者来说牛肉是非常好的一个增肌食品。味?、 取出冰箱内的牛臀尖,