6、搅拌好的做法蛋液要用漏勺过滤一下,
虾仁是常见的海鲜产品,制作成虾仁可以更方便和其他食材进行制作。抓匀腌制片刻
2、冷水下锅,
1、然后再盖上保鲜膜,吃的时候淋上一些味极鲜,活虾、搅拌均匀
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4、打开保鲜膜,水适量。虾仁50克、撒上适量葱花味道更好
烹饪技巧
1、继续蒸至熟透即可,蒸8分钟左右,时间刚好才能凸显鸡蛋的滑嫩和虾仁的鲜甜。
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首先准备的材料有鸡蛋100克、个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,香葱,较均匀的放入虾,放在蒸架上,这样没气泡,放了虾后在蒸8分钟
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8、鸡蛋磕入碗中调散
3、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中
5、制作虾仁蒸蛋需要把控好蒸蛋的时间,准备好鸡蛋、自己熟练最重要
7、水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜;
2、盐1勺、