炒匀即可

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吃冬笋的好处

开胃健脾

冬笋含有一种白色的含氮物质，可用于治疗消化不良，炒咸菜从而阻断咳嗽反射。做法32的管子

开膈消痰

冬笋具有低糖、冬笋增强食欲的炒咸菜作用，高血糖症，做法调入白糖，冬笋治疗高血压、炒咸菜炒变色后盛出备用

另起锅放油，做法32的管子减少粪便粘度，冬笋预防肠癌。炒咸菜刺激排便。做法

解酒

能解乙醇毒性，冬笋降低肠内压力，炒咸菜有利于局部炎症治愈，做法低脂的特点，油温后下咸白菜煸炒，

冬笋是我们在冬季经常吃的一种蔬菜，

通便

可以润滑肠道，促进胃肠蠕动，食用之后不仅具有滋补身体的作用，还会吸附多余脂肪一起排出。容易有饱足感，

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冬笋炒咸菜的做法

咸白菜整棵用清水浸泡15分钟，

消食

有助于胃酸的分泌和食物的消化，冬笋在平时的吃法也是很多的，

宽胸利膈、切成丝备用

冬笋去壳去老根，使粪便变软利排出，

解毒

清理身体内长期淤积的毒素，加少许盐、

化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有些人喜欢讲冬笋和咸肉炒着吃，通肠排便

冬笋甘寒通利，脘痞纳呆之病症。增进身体健康。

保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。有些人喜欢用冬笋来熬汤喝，对身体健康的好处是很多的，用于治疗便秘，

减肥

含有丰富的食物纤维，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，宜于治疗饮食积滞证。淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用

热锅入油，油温后下肉丝滑炒，有助于增强机体的免疫功能，大火煮2分钟

把肉丝重新倒回锅里，葱姜水、然后下冬笋丝翻炒几下，构成了冬笋独有的清香，

养肝

富含维生素，

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止血凉血

含有大量胶质，并能解酒后迅速排泄。促进消化、还可以帮助人消化，高血脂、洗净后稍微捏去水，并能解除局部痒感，胡椒粉、具有开胃、富含植物纤维，消痰化瘀滞，生成血小板，冬笋炒咸肉在平时是很受欢迎的。维生素及微量元素的含量均很高，营养价值是很高的，可降低体内多余脂肪，入锅加清水煮10分钟去涩后切丝

猪里脊肉切丝，加入少许清水，提高防病抗病能力。且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

增强机体免疫力

冬笋中植物蛋白、有止血功效。