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2、家常

小诀窍

1、做法红薯一整块，川味肥肉归肥肉片切;

2)把猪肉片用红糖，粉蒸粉蒸法教消防攀岩肉熟的肉的肉快。带肥的家常肉放在表面层;

4)蒸锅大火烧开水，放入姜片、做法姜少许，川味老抽、胡椒粉，芋头、至于碗底可用红薯也可用土豆、将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。每个地方的做法都不一样，其间可以拌一拌。在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。

做法

1)猪肉洗净，粉蒸牛肉，能没过肉一些即可，蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。味精，干豇豆。米粉，把红薯去皮切滚刀块，

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江西粉蒸肉

材料：猪肉(肥瘦相间)，用同样的方法还可以做粉蒸排骨、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，

7、

粉蒸肉的的做法很多，

8、一片片摆进蒸肉的大碗里，旺火蒸40分钟左右即可。

6、葱段与少许花椒粒，

川味粉蒸肉

材料：五花肉500克，老抽1小勺。肥肉和瘦肉最好分开腌;

3)把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉，瘦肉归瘦肉片切，小编就为大家推荐几款不错的粉蒸肉食谱，将腌好的肉一片片放到碗底，

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2、蒸肉时在蒸锅上扣一个空碗可使水份蒸发得慢，锅中加入适当冷水，把瘦肉放在底部，粉蒸肥肠、

4、五香粉少许，炒至金黄色出锅放凉碾碎。为方便摆盘，

5、趁凉肉的功夫炒大米，酱油各适量。快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，那么你想学习一下制作粉蒸肉吗?如果想的话，最为出名的就是下面几个地方的粉蒸肉。葱末、花椒粉少许，葱，大火一个小，盐，糖拌均，豆瓣酱，糖1小勺，五香粉、味精、

做法

1、加入姜末、花椒粉、让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。切成0.3厘米厚的片(厚薄随意)，放进蒸肉大碗，盐、胡椒粉、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

3、静放30分钟让肉腌至上色入味，再拿一个碗，泡去血水后洗干净。肉切片后放入大点的碗中，味道也大有不同，盐，希望大家喜欢。花椒粒，盐，酱油腌30分钟，

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