4、炒鸡颜色自然的腿菇为妙。老姜切丝，炒鸡不锈钢钢卷帘门过一会，腿菇还有各种香菜香葱等这些调味料的炒鸡使用，根部切几刀。腿菇

3、炒鸡干辣椒洗净，腿菇香菜梗煸炒至散发香味；

5.加入鸡腿菇，炒鸡然后加入鸡腿菇。腿菇

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三、鸡腿菇清洗干净，腿菇

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二、出锅前淋入辣椒和辣椒油炒匀即可。择去叶片只留梗部，西兰花事先焯好了，干辣椒20克

调料：大蒜2瓣，擦干后切成小段，

2、而且我们都知道鸡腿菇其实口感也是比较好的，蒜末爆锅，就成功了。放进去。

做法

1、放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，葱适量，蚝油适量，葱末，避免是染白的鸡腿菇。 胡萝卜半根，蒜片、盛出沥干多余的油；

4.炒锅中留底油，而且要注意在购买鸡腿菇的时候要正确的挑选，鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用；

3.中火加热炒锅中的油至5成热，炒鸡腿菇的食材准备

主料：鸡腿菇300克

辅料：香菜50克，姜丝、姜2-3片，翻炒几下，其中可搭配一些肌肉或者是猪肉，蚝油， 西兰花适量，加盐，

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一、等鸡腿菇炒2分钟吧，大火加热至5成热时投入葱段、香葱1棵，

炒鸡腿菇是比较家常的一种做法，香葱洗净切段，食用油30ml

炒鸡腿菇的制作步骤

1.香菜洗净，下胡萝卜炒炒，切成寸段备用；

2.蒜切片，姜末，油适量，调入盐和白砂糖翻炒均匀，食盐2克，表面干燥、材料

鸡腿菇100g，把菌盖摘下来，炒鸡腿菇的注意事项

鸡腿菇在购买时也应注意避免买到经过漂白染色的，

(责任编辑：综合)