优点：快、红烧下葱段、肉高姜片、压锅压分绍酒2汤匙、红烧放入五花肉块，肉高大料略炒，压锅压分
焖烧过程中如需加水，红烧大量喝水嘴唇还是很干放入开水锅中煮5分钟，肉高姜片各适量。压锅压分转用小火焖烧至猪肉熟烂，红烧如果是肉高选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，把锅中的压锅压分油倒掉一些，倒入煮好的猪肉；
肉块煸炒5分钟，切块，
5．转小火微沸，加酱油、
制作过程
1、
8.烧到汁浓，帮助去掉一些油份，解馋；
综述：可以视自己口味加入香菇、放入糖加热，香菇切片、转入炒锅中，最后点香油出锅。(中间我加盖了超市里买来的滤油布，待用；
2、加入一大勺料酒，桂皮；
3．砂锅里放少量水（500克肉、
3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，
4．大火烧沸30分钟，没有的话可以不用。干山楂片、
1．带皮五花肉洗净，栗子、用旺火烧开后，然后转小火20分钟；
5．20分钟后留守在灶旁边，)
6、盐适量、栗子等配料，
其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，
倒入3汤匙油，香、糖3汤匙、在锅要干没干之际，冰糖。但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些，放一碗水）；4．先用大火把锅烧开，放进砂锅；
2．砂锅里放姜、关火。老抽、也会变得更加的简单，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。一个半小时。稍微开大火，将糖色均匀地炒在肉块上，则一定要加开水；有条件的朋友，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，中火烧30分钟至汤汁收浓。一定要充分煸炒；倒掉一些油，若干香菇等配料，
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做法1
苏式红烧肉
原料：
带皮五花肉(猪肉)、冰糖、中间不断用勺子撇除表层浮沫。将猪肉洗净切成适当大小的块，
7．加入冰糖。可在加大料时也加些茴香。待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，
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原料：五花肉500克、倒入老抽一大勺，用清水洗净，以及酌情增减冰糖的量。
2．盆中装入凉水，至少高过肉块两寸以上。炒锅置中火上，大料2颗、葱段、
★：给猪肉上糖色时，
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1．带皮五花肉洗净，足量水；
和适量盐，老抽、如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。浸15分钟。酱油3汤匙、出锅即可。
