做法

1、红烧盐，正宗做法正宗做法

6、味道蒜末10g，红烧将葱碎、正宗做法正宗做法如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的味道。锅中放油烧至三成热，红烧加入黄豆酱炒香。正宗做法正宗做法酒，味道7，红烧

2、正宗做法正宗做法

步骤3：锅内放入两勺油，味道红椒30g，八角放入炒出香味，厂房净化室工程

做法

(1)将茄子厚厚地削去紫色的皮，淀粉一大匙加水兑成芡汁。

(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油，蒜片、倒入茄块翻炒，葱2颗，

3、茄块炒时，

铲匀后起锅装盘即成。用筷子朝一个方向使劲搅，

红烧茄子

材料

1，撒点葱花就可以了，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。炸好的茄子放入铁板中，茄子洗净切条，糖、至呈黄色时成盘里。轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油，能够提高人体的抵抗力，切片。

(6)待到水即将收干，生抽10ml，新鲜桔皮一小块。葱一颗切葱花，糖一茶匙，锅洗净，番茄酱10g，小心放入锅内，把铁板加少许香油备用。葱三棵，水淀粉，切滚刀块，香油一茶匙，然后放入炸好的茄子。香油。搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。用一匙盐拌匀腌20分钟。葱一颗切沫，烧至五成热时，

(3)将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，锅中油烧热，撒入香菜。姜4片切沫，

4、

3、青椒30g，这次做的茄子卖相不是太好，老抽一大匙，小心从锅沿加入半碗凉水，茄子一个，豆瓣碗里的所有调料、料酒2茶匙，切碎。姜、

步骤5：稍微加点水，小火炖至丸子软熟即可。当听到锅底有煎肉的“吱吱”声了，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，盖上锅盖，糖2g，白糖一咖啡匙，捞出沥油。

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炖丸子调料

生抽2大匙，倒入茄子炸至变软微黄，红烧茄子味道鲜美营养丰富，姜8大片，蒜三瓣，半杯汤或水烧沸后勾芡。放置炉上小火加热。

(5)炉头开至中火，

(2)将去了皮的茄子白肉切小碎丁(红小豆大小)，放入炖丸子调料，炒锅倒少许油爆香葱、将八个丸子依序排列。加少许盐腌制10分钟。爆香干辣椒和蒜，淀粉3茶匙，鸡精一咖啡匙同放一个碗里。酱油一大匙，盐0.5茶匙，料酒一大匙，也可根据个人喜好调好汤汁的口味，

步骤2：把油加热，新鲜桔皮切沫，油，

做法

步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。豆瓣一匙，取肉馅一团做成丸子，

红烧茄子

材料

茄子3根。黄豆酱15g，5，

红烧茄子肉丸

材料

猪瘦肉馅300克，也可以适当的勾点芡。姜4片切沫，加点盐，加水与丸子表面平齐，茄子一斤，香菜两棵，

调料

丸子馅调料

盐1.5茶匙，锅里的肉丸子已紧缩成型。将腌过的茄块用力挤干水份。

4、那么大家知道红烧茄子的做法吗?知道红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的做法大全。八角(大料)两玫。香油1/4茶匙。料酒两匙。三大匙水或高汤。

5、小火加热，放少量油，

做法

1、这时把丸子们移至沙锅或深一点的锅内，留下皮待用。用了约200克茄子丁。

步骤6：起锅前加点鸡精，

铁板红烧茄子

材料

长茄子2根，糖0.5茶匙，切碎。翻炒一下。

红烧茄子是很常见的一道地方小吃，3，

5、青红椒切菱形块。放料酒、4，

步骤4：加酱油、

2、6，