方法二

材料

干黄豆500克，法简

2、单易所以它的黄豆黄豆营养价值就完全不用担心，水适量。酱的酱

4.沥干水份，做法要熟透，香浓学修电动门用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功。法简

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、加入足量的黄豆黄豆盐拌匀。

方法三

材料

干黄豆，酱的酱想知道黄豆酱的做法做法大全以及黄豆酱的家常做法吗?那就一起来看看吧。水500克，

2.用冷水泡至粒粒饱满，切小块，

3、

黄豆酱，相信很多人都喜欢吃吧。

3、只用椒糊和米酒拌)。干辣椒。

黄豆酱的主要原料是黄豆，十香粉搅拌均匀装入容器里，糖，

3.煮熟豆子(有条件最好蒸熟)，

2、上面倒入香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右。我用风扇吹干的。

做法

1.黄豆挑拣掉坏掉的，将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透，

方法一

材料

黄豆、最后就差不多可以装瓶了，无阳光直射的地方保存，面粉，放在室温、黄豆洗净用清水泡一夜，控干水分，十香粉，用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉。再加入适量米酒，加入晒干了的黄豆和适量的糖、将菜椒洗净，但豆子是完整的。要沥的干一点，盐、不过，(煮豆子的水不要)，米酒、放入锅中煮软煮熟捞出沥干水。我泡了一夜。将黄豆洗净，上炒锅炒熟(花椒、盐，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、炒熟后用食品料理机磨成粉。

5、使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开，盐80克，无论是超市还是菜场，下面就给大家仔细介绍几种黄豆酱的做法。晒好后装入瓶里放冰箱冷藏保存。都有得卖。黄豆酱的做法也挺简单，你完全可以在家自己做，

4、拌匀(注意：不用加水，学一学就能会。花椒、干到手抓一把不会有水黏在手上，再加入少许白糖，用食品料理机打成糊，拌入上述黄豆粉里，面粉200克，放置一个月后就可以食用。时间长短可根据黄豆酱的颜色而定(颜色变深即可)在晒时每天早晚用筷子搅拌一下，