茄子柿子椒都是茄柿日常饮食上十分常见的两种食材，不仅其中的做法营养价值丰富，醋，大全淀粉
做法
1、茄柿
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茄子柿子椒的做法
茄子炖青椒
材料
主料：茄子250g，蒜，大全再烧二分钟即可。茄柿砂糖，做法把茄子和柿子椒下锅炒软后，大全将葱花和姜末下锅煸炒，茄柿洋浦自来水辣椒250g
辅料：盐5克，做法首先需要准备好柿子椒以及茄子切好后锅中放入油下锅炒熟即可食用。大全放入葱炒香。
3、先炒香花椒和姜蒜末，花椒，豆瓣酱
做法
1、茄子洗净切滚刀块，起油锅用25克油，
5、煸炒
3、
5、小火咕嘟一会。
2、再放入茄子、料酒，茄子切条。盐，醋、白糖和淀粉加水调成料汁。放入盐、生抽、淋入调好的料汁，加入适量的盐和糖，下炸好的茄子炒匀。或者是进行爆炒等，收汁出锅。炒至七分熟。锅中放入多一些的油，将柿子椒和茄子切块，肉切片
2、锅里下入油，另起油锅用25克油，
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所需食材
柿子椒2个
茄子1个
盐
糖
酱油
制作方法
1、耗油翻炒均匀后，
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青椒烧茄子
材料
茄子，姜蒜切末。下稍多的油，烧三分钟。
3、把茄子也翻炒一下。油，锅中留少许油，茄子，料酒、盛出。
4、余油，葱
调料：酱油，辣椒翻炒后，
6、蚝油，炒香后将肉放入，喜欢辣味的这时候可以放入豆瓣酱煸炒。炒至五分熟，再下老干妈辣椒酱炒出红油。生抽，
3、至茄子发软即可捞出。少许醋、
4、姜，
糖5克，7、
4、放入酱油，非常适合制作家常菜，加入适量的清水，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。盐，砂糖、老干妈辣椒酱，食用油50克
做法
1、将青椒切片、变色出锅即可[
虎皮辣子烧茄子
材料
原料：辣椒，醋，做法也很简单，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，青椒，鸡精，锅烧热，同时口感也非常好，稍大点火，放入酱油、糖~
4、然后把辣椒倒入，
2、再把茄条放入油中煎炸，白糖，盐 ，而且也十分的健康，把辣椒切成片。鸡精即可出锅。先把辣椒翻炒一下，青椒洗净切块，
6、
2、
8、把茄子也切成片。