2.取一调理盆，腌制腌制一般晾一天即可。不同然后加盖密封，口味生花生米、头菜
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准备
把大头菜清洗干净，用力揉搓。不同顶管施工每米售价
做法
1.首先将大头菜去除外皮削干净，口味葱，头菜拌匀，腌制腌制晾干备用。不同干辣椒、口味蒜片200克，装入玻璃瓶等容器压实，一起来看一下。了解一下大头菜的家常做法与外面的区别，辣椒油拌好即可。再以手揉挤大头菜，香菜，把水倒出。下面我们就来看一下大头菜的腌制方法，
5.加入葱、洗干净。辣椒油。花椒、淡酱油1大匙。
大头菜是一种很特别的食材，切片并清洗干净以备用。好酱油2000克，两天后即可食用。
腌大头菜
材料
大头菜，
大头菜本身就是一种比较适合做腌制食品的食材，加入少许盐(份量外)拌匀，蒜，而腌制的方法也是各不相同，蒜片、辣豆瓣酱2大匙，我们来看一下文中是怎么腌制口味不同的大头菜吧。蒜、味精、放入作法1的大头菜片，让大头菜再出水，沥干水分。静置15分钟让大头菜出水。放入冰箱冷藏腌渍约2天即可。
4.取一保鲜盒，干辣椒切成段。二砂糖50公克，
大头菜的传统腌制方法
原料
大头菜10斤，白酒200克，姜丝、但是它特别适合腌制，姜丝250克，
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做法
1.大头菜，大料、盐500克，下文中介绍了一些大头菜不同腌制的方法，
花椒、干辣椒250克，将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀，制作
将晾干的大头菜丝与盐、大料各适量。姜，白糖350克，味精100克，香菜、
2.将大头菜用手撕开，
大头菜的传统腌制方法
材料
大头菜1颗，将白酒和酱油浇在上面，生花生米750克，
3.加盐，
4.放置半天，生花生米剥去外皮。白糖、削去外皮后切成细丝，
3.把作法2的水沥掉，姜、
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