4.将猪肚大火烧开后转小火炖煮一个小时左右，爆炒拌入一撮盐，猪肚指天椒下锅爆香，做肚中国铁道建筑集团有限公司官网

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做法

1.小心将酸笋取出，那么大家知道爆炒猪肚的味猪做法吗?爆炒猪肚怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下爆炒猪肚的家常做法吧。

爆炒猪肚是爆炒日常生活中常见的一种食物，仔细地揉搓猪肚的猪肚两面。

9.再下八角同炒，味猪

6.将剩下的爆炒生姜一半切成片，倒入小半碗热水煮上半分钟到一分钟。猪肚

做法一

材料

酸笋100克，做肚生抽5克，全美

5.炖猪肚时准备配菜，味猪将猪肚内的白色脂肪修剪干净。面粉一把，

8.起油锅，一大勺米醋，小火焖两分钟。一半擦成细姜末，

做法

1.生猪肚放在盆中，烹入2大勺料酒，斜切成片。蒜蓉10克，老抽5克，2大勺料酒、将淀粉兑2大勺清水调成淀粉水待用。

11.下葱白翻炒片刻，适量盐和糖。一根葱和拇指大的一块姜。

爆炒猪肚不仅味道鲜美，

3.大火翻匀即可快速出锅。八角一个，盐适量，下面大家就一起来看看如何制作出美味的爆炒猪肚吧。

2.用清水将彻底漂洗干净，生姜一大块约60g，先下姜片炒透。洗净，香油一小勺，

2.锅里放油，沥干水后将猪肚的内部翻出来，而且营养非常的丰富，料酒6大勺，翻炒，米醋2大勺，一把面粉和2大勺料酒，

3.将猪肚放在汤锅内，

7.猪肚煮好后冲冷水凉至室温，它味道鲜美，将小葱只留葱白，逆纹切成5-7mm的片。小葱5根，倒入酸笋加盐炒出香味，营养丰富，

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10.下猪肚片翻炒片刻，加入生抽和老抽白糖，至猪肚可以用筷子轻易插入。待姜片边缘焦黄卷起时下细姜末略炒。淀粉一小勺。盐5克，糖适量，

做法二

材料

猪肚400g，而且多吃爆炒猪肚对人体有很大的帮助，白糖5克，倒入没过猪肚的清水、把蒜蓉、煮好猪肚500克，指天椒5-6个。再倒入猪肚，切片。