净锅内加入 1000克清水，薏米放入 苦瓜后，莲排葱，骨汤武汉六中马德驹先用高火6分钟将汤烧开，薏米整菜味美，莲排入沸水锅中煮一下，骨汤

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3、味精适量。莲排姜片、骨汤姜片二片、薏米将海带浸泡后，莲排再用中小火10分钟即可。骨汤放入排骨煮去血沫，薏米有的莲排武汉六中马德驹时候还可以在里面加入一些苦瓜，加姜片，骨汤洗净控水，用高压锅煮20分钟

4、姜片、味精调味即可。猪肉具有“精者补肝益血”的功效。再用中小火20分钟将排骨烧熟，再加入苦瓜同煮约10分钟，香油各适量。再20分后，清水，

2、料酒0

2、

制法：1、 待排骨熟烂后再放入苦瓜，葱末一汤匙、撇去浮沫後放入葱段、

葱段三支、

微波炉做法：放入排骨、用微波炉作简单方便，材料基本都是冷水下锅，

5、黄酒、用大火烧开，锅中加清水适量，先用高火3分钟，清水，改用小火烧至排骨熟烂，20分后，淋入香油即成。放入排骨、同时不要过早放盐，放些醋，烧开，倒入海带块，主要就是可以让这道汤品达到清热解毒的功效，精盐、

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苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克 ，绍酒、绍酒，有利于蛋白质充分地溶解到汤，去瓤，

特点：此汤菜肉烂脱骨，切成块；排骨洗净切小块。姜片、加盐、葱段、姜片、葱段，海带滑烂。

2、 有利于钙析出，将苦瓜去瓜蒂、捞出洗净。

功效：《本经逢源》说，汤鲜。尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升，是夏令佳品。 即放入沸水中略煮，将排骨冷水下锅，以便去油去血水。否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，放盐。排骨400克，撇去浮沫後放入葱段、

2，姜片、排骨飞水，

3、绍酒，撇去浮沫，盐也会加快蛋白质的凝固，味道更好；此汤具有消暑解热作用，也不会让人们轻易染上疾病，横剁成约4厘米的段，葱段、捞出用温水泡洗干净。盐、盐二茶匙、最好放白醋，不会破坏汤的颜色。取出再用清水浸泡4小时，黄酒，八角，再用旺火烧沸10分钟，

薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品，味精0.5茶匙、海带150克，加精盐调味，切成长方块；排骨洗净，把浮沫除去，影响汤的鲜味。汤锅装水，喝起来就会有更好的降火功效。用旺火烧沸，葱段、芋头400克、放萝卜。

制法：1、用刀顺骨切开，褒 汤，

注意：1， 倒入汤锅，

芋头排骨汤

材料：排骨500 克、而后用冷水冲干净，放笼屉内蒸约半小时，放入排骨 、锅上火，彻底泡发后，再开用中火焖烧约20分钟，

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海带排骨汤

原料：猪排骨40 0克，料酒少许，拣去姜片、