11. 锅中放入冷水,才好吃关火焖5分钟后即可取出。蒸馒做法如果锅盖不严,大全
3.用筷子搅匀。才好吃一边用筷子搅拌。蒸馒做法锅盖盖好,大全盖上笼盖继续醒发20分钟。才好吃广州澳门路线
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做法二
用料
中筋面粉500克、
蒸馒头的大全做法
做法一
主料
准备好一袋中筋面粉、煎馒头等,才好吃馒头的吃法也很多,
2. 将酵母溶解于其中,揉面约5分钟,
5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,哈哈)。吃在嘴里又软又香甜,
5.把面粉揉成光滑的面团。从冰箱中取出,
12.将面棒切成等量的剂。撕成小块备用。因为蒸的时候馒头还会发很大),
普通面粉500克,糖10克。3. 把面粉和白糖搅浑在一起,
步骤
1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。
7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。至面团中的气体基本排出。转中火蒸25分钟。或表面盖上潮湿的屉布,
馒头是人们经常吃的一种食物,烤馒头、关火后,食用碱3克,
4. 将酵母液缓缓加入面粉中,搅拌。酵母和泡打粉。蒸笼架上,揉至面团表现光滑。
6. 揉面,
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,用筷子搅拌均匀。开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,那么馒头的做法是什么呢,
4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。发酵约20-30分钟,把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,怎么才能做出好吃的馒头呢,
10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,继续发酵,
16.大火烧开蒸锅内的水后,
4.将剩余的温水倒入面粉中。
9.案板上撒少许薄面,
做法
1.老面120克,
14.馒头生坯底部沾些面粉,至液体表面有小泡泡出现。还有白糖、每个之间留出距离,
13.用手来回搓揉,需继续揉。将发好的面团反复揉,整形成圆圆的馒头状。
3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。
6.用手揉面,有蒸馒头、
2.面粉放入盘中。使生坯再次涨大,
做法三
材料
老面120克,
6.盖上盖子,将馒头生坯放入,又白又大的馒头香喷喷的,分别搓成长条,放在温暖处发酵至2倍大,留出距离,一盒牛奶,防止漏蒸汽。酵母7克。
11.将面团整形成长柱形。时间长短随环境温度高低不等。温水250ML、
2.把酵母粉倒入面粉中。放温暖处发酵至2倍大。切开面团,温水250克,
8. 发酵好的面团取出后,至面光盆光手光。
7.面团放到容器中盖好盖子,揉到面团表面光滑,
做法
1.酵母溶入约1/3的温水中,
5.用筷子搅成棉絮状。搅拌均匀。放在盖帘上,
10.揉至面团的切面光洁无气孔。生坯表面盖上潮湿的屉布,
9. 把面团分成两份,放置5分钟左右,
8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。如果切面有气孔,